Sự phát triển kinh tế xã hội và sự thay đổi lối sống đang góp phần làm cho ung thư dạ dày trở thành nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở nhiều quốc gia. Trong cuộc trao đổi gần đây nhất với Cộng đồng sống khỏe, Thạc sĩ, Health Coach Tư vấn Sức khỏe và Dinh dưỡng Nguyễn Thị Hồng Hà – Chủ tịch DIP Khỏe đẹp Tự nhiên và CEO Bimemo đã có những chia sẻ rất chân thật về vấn đề này.

Ung thư dạ dày là một trong những bệnh ung thư thường gặp ở cả hai giới, tỷ lệ mắc đứng thứ 3 ở nam và đứng thứ 4 ở nữ. Theo Globocan 2018, tại Việt Nam có thêm 17.527 ca mắc mới và 15.065 người tử vong vì căn bệnh này. Điều đáng tiếc là ung thư dạ dày hoàn toàn có thể phòng ngừa, nhận biết sớm và điều trị hiệu quả nếu phát hiện ở giai đoạn đầu, trong khi đó đa số người bệnh đến khám và điều trị căn bệnh này ở giai đoạn muộn, đã di căn, gây khó khăn trong việc điều trị và tốn kém về kinh phí.

Mới đây, Cộng đồng sống khỏe đã có buổi trao đổi với Thạc sĩ, Health Coach Tư vấn Sức khỏe và Dinh dưỡng Nguyễn Thị Hồng Hà – Chủ tịch DIP Khỏe đẹp Tự nhiên và CEO Bimemođể tìm hiểu kỹ hơn về việc phòng chống ung thư dạ dày chủ động.

PV: Thưa chuyên gia, ung thư dạ dày đang là căn bệnh phổ biến hiện nay do thói quen ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh. Chị nghĩ sao về vấn đề này?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Đúng là như vậy. Con số thống kê gần đây cho biết hàng năm có tới 80.000 người trên thế giới tử vong do bệnh này. Tuy vậy, hiện tại lại có rất nhiều người chủ quan, bỏ qua những dấu hiệu khó chịu ở dạ dày, có khi hiểu lầm là những triệu chứng của đau dạ dày thông thường, không thăm khám sức khỏe định kỳ để có những thay đổi cần thiết về lối sống, tránh chuyện khi phát hiện ra bệnh thì đã muộn.

PV: Chị có thể chia sẻ các nguyên nhân phổ biến gây ra ung thư dạ dày cũng như các bệnh lý về dạ dày không?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Có những nhóm nguyên nhân gây ra ung thư dạ dày như: do yếu tố từ gene, vi khuẩn HP và đặc biệt đến từ lối sống hiện đại. Việc sử dụng các loại thực phẩm không lành mạnh như đồ ăn nhiều dầu mỡ, các món chiên xào, các món tẩm ướp quá nhiều gia vị, thịt đỏ…; đặc biệt một phần còn do hóa chất độc hại trong thức ăn. Lối sống hiện đại khiến người ta thường xuyên ăn nhiều thực phẩm dưới dạng đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, ít ăn trái cây hay các thực phẩm nhiều chất xơ.

Rất nhiều người bận rộn với công việc, với sự nghiệp mà chưa dành sự quan tâm đúng mức cho sức khỏe bản thân, thường xuyên ăn uống không đúng giờ, ăn quá nhanh, quá nhiều cộng thêm lạm dụng rượu bia, thuốc lá dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày. Tỉ lệ người bị stress do áp lực do cuộc sống, tình cảm, công việc đang ngày càng tăng lên. Đặc biệt, việc sử dụng quá nhiều thuốc, cho dù là loại thuốc nào cũng đều gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe. Đây là những nguyên nhân phổ biến và chủ yếu nhất gây ra các bệnh lý về dạ dày.

PV: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thuốc chữa các triệu chứng về dạ dày. Vậy thì thưa chị, những loại thuốc này nên được sử dụng như thế nào mới đúng cách?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Rất nhiều nhà thuốc Tây có bán các loại thuốc chữa đau dạ dày và nhiều người chỉ cần xuất hiện các triệu chứng là ra mua ngay mà không biết rõ về thành phần hay thậm chí là tác dụng phụ của thuốc.

Điều này vô cùng nguy hại cho sức khỏe. Như tôi đã chia sẻ vừa nãy, việc sử dụng quá nhiều thuốc, cho dù là loại thuốc nào cũng đều gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe vì gan và dạ dày chính là những nơi hấp thụ thuốc. Chính vì vậy mà không nên lạm dụng mà phải đi khám và sử dụng thuốc dưới sự chỉ định của bác sĩ.

Thạc sĩ, Health Coach Tư vấn Sức khỏe và Dinh dưỡng Nguyễn Thị Hồng Hà – Chủ tịch DIP Khỏe đẹp tự nhiên và CEO Bimemo

PV: Là một chuyên gia thực dưỡng hiện đại với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, chị có thể đưa ra một số lời khuyên về chế độ ăn uống để phòng chống ung thư dạ dày một cách chủ động không?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Kinh nghiệm sau nhiều năm nghiên cứu và đào tạo áp dụng cho học viên của tôi cho thấy, để cơ thể được cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng, cần có thời gian để hấp thụ dinh dưỡng và đào thải chất thải chất độc.

Một chế độ ăn lành mạnh phải bao gồm các nhóm chất chính yếu: protein, đường bột, chất béo, vitamin, khoáng, chất xơ, nước,… Cụ thể nhiều rau của quả, trái cây tươi, các loại hạt nguyên dạng chưa chế biến (như đậu phộng, mè, hạt hạnh nhân, óc chó, macca, hạt bí, hạt hướng dương,…), các loại ngũ cốc nguyên cám (gáo trắng xát dối, gạo lứt, khoai, bắp, yến mạch,…). Hạn chế ăn quá nhiều thực phẩm: từ động vật nhất là thịt bò thịt heo; các thực phẩm chế biến, đóng gói, tinh chế, chế biến sẵn, các loại gia vị công nghiệp nhiều hóa chất, thức ăn quá hạn, ẩm mốc, không rõ nguồn gốc, chế biến chiên xào nhiều dầu mỡ, nướng cháy khét, rượu bia thuốc lá, …

 Chúng ta không nên ăn quá no (chỉ nên dưới 80% dạ dày), tốt nhất nên chia ra ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Cũng không nên ăn quá nhiều bữa trong ngày vì như vậy dạ dày và các cơ quan khác lúc nào cũng sẽ trong tình trạng hoạt động để tiêu hóa và xử lý lượng thực phẩm đã nạp vào. Chỉ những người đang chữa trị bệnh lý về dạ dày hay đang có phẫu thuật về dạ dày thì mới nên chia nhỏ bữa ăn theo chỉ định của bác sĩ. Còn lại thì việc này đối với một người bình thường là hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

PV: Đối với những người đã hoặc đang chữa trị ung thư dạ dày hay các bệnh lý liên quan đến dạ dày thì cần tuân thủ chế độ ăn uống như thế nào vậy ạ?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Đối với những người đã hoặc đang chữa trị ung thư dạ dày hay các bệnh lý liên quan đến dạ dày thì chế độ ăn uống hay chế độ sinh hoạt đều rất quan trọng. Đặc biệt cần tuân thủ theo những chỉ định của bác sĩ, ăn các thực phẩm mềm, dễ nuốt, được xay nhuyễn để cơ thể dễ hấp thu các chất dinh dưỡng.

Không nên quá lao lực, ăn uống không đúng giờ và đặc biệt phải nói không với rượu bia, thuốc lá cũng như các chất kích thích.

Tăng cường chất xơ trong mỗi bữa ăn và ăn đúng giờ

PV: Hiện tại tỉ lệ người mắc ung thư dạ dày và các bệnh lý liên quan đến dạ dày đang có xu hướng tăng dần qua các năm. Chị có lời khuyên gì cho mọi người để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến dạ dày không?

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hà:

Đối với những dấu hiệu bất thường của cơ thể, chúng ta nên có sự quan tâm khám sức khỏe định kỳ, quan sát cơ thể nhận ra các dấu hiệu bất thường để có thể phòng ngừa, nhận biết sớm để có hướng điều trị hiệu quả. Đặc biệt, ung thư dạ dày có những triệu chứng rất dễ nhầm lẫn với tăng axit dạ dày, viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày,… Nếu không phát hiện kịp thời thì tình trạng bệnh sẽ nặng dần. Con số thống kê gần đây cho biết, đến 70% người Việt Nam nhiễm vi khuẩn HP góp phần gây ung thư dạ dày. Tuy nhiên việc có chuyển hướng thành ung thư hay không thì lại phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống và sinh hoạt của từng người. Khi đã phát hiện vi trùng HP, cần có chế độ khám sức khỏe định kỳ và điều trị theo chỉ định của bác sỹ.   

Bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, để phòng bệnh, chúng ta cần tôn trọng nhịp sinh học của cơ thể: ăn đúng giờ, ngủ đủ thời gian 7-8 giờ, luyện tập thể dục thể thao hàng ngày 40-60 phút. Buổi trưa sau bữa ăn cần nghỉ ngơi yên tĩnh 30-60 phút. Để phòng ngừa lây nhiễm HP thì cần ăn uống vệ sinh, hạn chế dùng chung bát đũa, gắp cho nhau, hạn chế ăn ngoài hàng quán,…

Cần phải thay đổi tư duy, thay đổi nhận thức về việc bảo vệ sức khỏe chủ động thì mới cải thiện được vấn đề này.

PV: Xin cảm ơn chị về cuộc trò chuyện!

Như vậy, qua chia sẻ của Thạc sĩ, Chuyên gia thực dưỡng Nguyễn Thị Hồng Hà, để bảo vệ sức khỏe một cách chủ động, ta nên thường xuyên tầm soát ung thư để phát hiện sớm, có hướng chẩn đoán đặc biệt chuyên sâu hoặc theo dõi những bất thường có thể xảy ra để tăng tỉ lệ phòng và điều trị thành công. Đặc biệt, những thay đổi tích cực về lối sống, về chế độ dinh dưỡng có tầm quan trọng và ảnh hưởng nhất định đến việc kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống của con người.

Leave a comment

Chúng tôi mong muốn trở thành “người bạn thân thiết”, đồng hành cùng cộng đồng trong việc mang đến những giải pháp nhằm chủ động bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh Và đây cũng chính là lý do GLC ra đời, hy vọng GLC sẽ là nơi mang đến cho cộng đồng những kiến thức về sức khỏe và dinh dưỡng cùng những sản phẩm có chất lượng cao, môi trường sinh hoạt cộng đồng lành mạnh thông qua các tư vấn của các bác sĩ, chuyên gia trong lĩnh vực sức khỏe, y tế cộng đồng, y tế dự phòng, dinh dưỡng, thể chất, tinh thần.

“Hãy cùng nhau chung tay vì một cộng đồng khỏe mạnh"

TRỤ SỞ TP.HỒ CHÍ MINH
98 Lâm Văn Bền, Phường Tân Kiểng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
Tel: 08.3820 1170 - Fax: 08.3820 1106
TRỤ SỞ HÀ NỘI
Tầng 3 - 94 Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Tel: 04.3734 1388 - Fax: 04.3737 1455

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
Email: Đang cập nhật
Tel: Đang cập nhật

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
Email: Đang cập nhật
Tel: Đang cập nhật

© Copyright 2019 – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ TRUYỀN THÔNG NAM HƯƠNG
98 Lâm Văn Bền, Phường Tân Kiểng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.